从金融硕士到馄饨硕士

2000-02-13　来源：文摘报　我有话说

34岁的翁联辉是华东师大的金融硕士。他当过学校的团委书记，干过公司的财务，还曾担任过国企经理和店长。他很早就看到馄饨生意好做，所以他干脆跳槽，开了个“吉祥馄饨店”。他很想办一家正规的企业。《个人独资企业法》通过后，他如愿以偿。他说，如果没有个人独资企业法，自己的老板梦永远只是梦，最多是个体户。

他以个人财产出资2万元登记了“吉祥特色馄饨店”，成为上海第一批个人独资企业老板。半年多时间里竟然开出了6家小店，安排了50多名员工，开发出60多种馄饨。他想以薄利多销取胜，多开连锁店，计划今年要开30到50家分店。他还想做品牌经营甚至特许经营，也愿意让出份额，吸引企业投资，在将来转化为有限责任公司。